Il mio primo post nel mio primo blog!!!

Ciao carissima/carissimo,

mi chiamo Francesco (per gli amici "Peaceful Rawrior" o semplicemente "Peaceful") e questo è il mio primo post nel mio primo blog!

Sono quindi un po' emozionato, anche se allo stesso tempo la cosa mi entusiasma molto...

È già da diverso tempo che sto pensando di creare un blog, ma per un motivo o per un altro mi sono sempre ritrovato nella condizione di rimandare.

Oggi, invece, di punto in bianco, ho deciso che era arrivato il momento dell'azione e quindi eccomi qui... ;)

Come avrai già letto, questo è un blog dedicato al vegan-crudismo, ma non solo... Se lo vorrai, potremo percorrere insieme questa strada improntata sul raggiungimento di massimi livelli di salute e benessere.

Potrai scegliere di leggere e basta oppure interagire con me lasciando uno o più commenti (con i tuoi dubbi e perplessità, le tue domande e, perché no, anche per chiedere qualche suggerimento su come impostare il tuo cammino crudista)... Ne sarei molto felice.

A questo punto ti chiederai chi sono e cosa faccio e perché ho deciso di creare questo blog...

Premetto che non ho studiato nutrizione, medicina o altre scienze biologiche o comunque legate in qualche modo alla salute... Pertanto, tutto quello che leggerai non potrà essere considerato alla stregua di un consiglio medico o terapeutico, ma sarà semplicemente il risultato delle mie ricerche offline e online a livello internazionale oltre che delle mie esperienze personali.

Sono semplicemente un appassionato di salute e benessere, nonché un ricercatore spirituale con un forte interesse verso le arti marziali, che pratico (anche se con diverse interruzioni) da quando avevo 10 anni.

A livello professionale mi guadagno da vivere come libero professionista nel campo della comunicazione interculturale (sono un interprete di conferenza nonché un traduttore tecnico) e per lavoro sono sempre a contatto con vari ambiti della nostra società sia italiana che internazionale (prevalentemente paesi anglofoni e tedescofoni).

Come spesso succede a chi approda al crudismo (o vegan-crudismo), la mia scelta crudista è il risultato di anni di sofferenze (varie allergie, stitichezza, senso di pesantenzza, problemi alle articolazioni, sovrappeso, colesterolo alto, ecc.) e posso dirti, con tutta onestà, che praticamente tutti i miei problemi di salute se ne sono andati e questa è una cosa che al solo pensarci mi fa venire voglia di fare i salti di gioia!

Nel tentativo di risolvere i miei vari acciacchi (passando anche per il mondo della medicina alternativa) mi sono imbattuto, per una serie di coincidenze, in alcuni personaggi americani e italiani che sono considerati tra i pionieri nel campo del "raw food" (crudismo).

Devo ammettere che all'inizio ero abbastanza critico nei confronti di questo stile alimentare alquanto singolare (pensavo: "solo frutta e verdura, ma come si fa? Impossibile"). E invece, eccomi qui. Sono un crudista ormai al 90 % e tornare indietro per me è ormai impossibile per una serie di ragioni che approfondirò in uno dei prossimi post.

Il crudismo, come forse saprai, non è un percorso facile perché giornalmente mi trovo a dover giustificare le mie scelte (in casa ormai non più) con le persone che incontro e con cui magari mi trovo a mangiare o anche semplicemente a parlare di salute o alimentazione.

Spesso la gente rimane esterefatta o addirittura shoccata quando sente dire "Io mangio otto banane a colazione" oppure "ogni giorno mi faccio 3 chili di frutta". Secondo la maggior parte della gente è impossibile sopravvivere in questo modo... prima o poi si deperisce. Si deperisce? Prova a farti 30 giorni di crudismo al 100 % assumendo 2.000 - 2.500 kcal, praticando sport, stando all'aria aperta e dormendo ogni sera almeno 8 ore, o comunque saziandoti di sonno e riposandoti quando il tuo corpo te lo segnala...

Se avrai vissuto per 30 giorni così... ti garantisco che non vorrai più tornare indietro... e se lo farai... ci sono buone probabilità che tu non ti senta bene mangiando cotto e vorrai, quindi, tornare a mangiare crudo o, per lo meno, vorrai far prevalere il crudo sul cotto (tipo 80 % crudo)...

Provare per credere!

Beh, a questo punto mi fermerei qui. Ti ringrazio per avermi letto fin qui.

Spero che la mia introduzione, magari un po' contorta, ti abbia incuriosito a voler tornare a trovarmi e ad interagire con me.

Fammi sapere se posso aiutarti in qualche modo lungo il tuo percorso/approccio crudista...

Un abbraccio,

Francesco